湖南著名辰溪酸萝卜做法,开味菜极品

湖南著名辰溪酸萝卜做法,开味菜极品

07月 20, 2020 阅读 喜欢 0

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  湖南著名辰溪酸萝卜做法,开味菜极品酸萝卜做法很简单,在家就可以做。

  做法:1、萝卜洗干净后,切成大小差不多的薄片,加适量盐腌制20分钟。

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  2、滗去腌制萝卜的水,用凉白开过一遍

  3、用干净无水无油的筷子把萝卜片夹入干净的玻璃容器中,加温开水、醋和糖,基本上和萝卜平齐或稍超过萝卜就可以了,盖上盖子摇匀,泡上2-3天就可以吃了。

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  看看,这个是泡了两天以后的颜色,水已经完全变红了,原来的红皮白心都慢慢变成粉色了

  4、泡好的酸萝卜,用干净的筷子夹出来,根据自己的口味加上油泼辣子、香菜、香油、蒜水拌匀,不好吃你找我哈。(矮油,我干嘛这个点发博文啊,自己都受不了了)

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